Malkara Belediyesi, ilçe genelinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla harekete geçti. Özellikle fırın ve ekmek üretim noktalarında gerçekleştirilen denetimlerde, üretimden satışa kadar tüm süreçler titizlikle incelendi.

Denetimler kapsamında üretim alanlarının hijyen durumu, kullanılan malzemelerin son kullanma tarihleri, çalışan personelin hijyen kurallarına uyumu, ekmek ve pide gramajları ile fiyat tarifeleri kontrol edildi. Temizlik ve üretim standartlarının sağlanması öncelikli hedef oldu.

BAŞKAN ÖZTÜRK DENETİMLERLE İLGİLİ AÇIKLAMA YAPTI

Malkara Belediye Başkanı Nergiz Karaağaçlı Öztürk, denetimlerin amacını şu sözlerle özetledi:
“Hemşehrilerimizin sağlığını korumak ve güvenli gıdaya ulaşımını sağlamak en temel sorumluluklarımızdan biridir. Bu anlayışla ilçemiz genelinde faaliyet gösteren fırınlar başta olmak üzere tüm gıda üretim ve satış noktalarına denetimlerimizi aralıksız sürdürüyoruz. Halk sağlığı bizim önceliğimizdir.”

Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin yürüttüğü denetimlerde hijyen, gramaj ve fiyat tarifeleri titizlikle inceleniyor. Denetimlerin belirli aralıklarla devam edeceği ve vatandaşların güvenli alışveriş yapabilmesi için çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.